编辑：彭桂红2017-04-19 07:14内容来源：本地宝深圳哪好玩
深圳南澳三面临海，蜿蜒的海岸线上既有洁白的沙滩，也有嶙峋的礁石清澈的海水中繁殖着丰富的浮游生物与鲜翠的海草…… 这些都是一种身披长刺的海生物最适合的生长环境。此种海生物就是海胆。
好海胆的最佳食用方法是刺身。不用酱油，也不用芥末，让带着海水香气的金黄海胆在口中慢慢融化，稍等片刻嘴巴里就是一阵回甘。
在南澳，海胆蒸蛋、海胆捞饭、海胆炒饭都是不可不尝的美味佳肴。
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