龙华市场监管所约谈辖区农贸市场相关负责人。

“我十年不去华富市场，现在每周都去，而且踩着高跟鞋穿着裙子，走路都带风，大赞！”前段时间，龙华街道一位居民感慨，“华富市场逆袭大变样，再也不是以往‘脏乱差’的模样了。”

华富市场甩掉了“脏乱差”的“帽子”，正是农贸市场整治的典型之一。在最近几个月全区农贸市场专项整治中，龙华街道辖区农贸市场整改情况普遍良好，清湖农批市场、共和农批市场更是成为该街道乃至龙华区农贸市场的标杆。作为市场监管部门，龙华市场监管所在日常监管方面有啥秘诀？

“嘴勤、脚勤、手勤”，有问题及时约谈

百姓心目中好的农贸市场是什么样？在龙华市场监管所看来，那就是干净、整洁、公道、食品安全让人放心、有一个诚信经营环境，让百姓的“菜篮子”越拎越满意。

龙华街道辖区现有7家农贸市场，各市场商户众多，各类问题千头万绪，监管压力不小。为了摸清每家市场存在的问题，龙华市场监管所提出“三勤”理念：嘴勤、脚勤、手勤。嘴勤，就是多向市场开办方和商户宣传有关法律法规、积极开展劝导；脚勤，就是多巡查、多抽查，将实地检查常态化；手勤，就是建立完善工作台账、及时制止经营户违规行为。

对于市民反映投诉、媒体曝光或具有苗头性、倾向性的问题，龙华市场监管所会及时约谈警示相关农贸市场负责人，由分管领导对相关问题进行通报，并针对存在问题提出整改措施。

去年4月，华富市场被媒体曝光销售作弊秤、存在“缺斤短两”现象，龙华市场监管所及时约谈相关人员，以华富市场的计量器具违法作为典型严厉查处，督促市场营造诚信经营氛围，增设公平秤，并收缴不合格电子秤。最近，常到华富市场买菜的余女士说，“市场常有人不定时检查电子秤，重量一点都不差，鱼、肉都没有短斤少两情况。”

同年9月，东莞“毒豆芽”泛滥，龙华市场监管所迅速召集各市场负责人，要求严把食品准入关，豆芽供货商资质、检验合格报告、进货票据三者缺一不可，有效预防了“毒豆芽”流入龙华各市场。

“有看、有听、有查”，责任包干层层落实

除了“三勤”，龙华市场监管所还推行“三有”标准，来规范农贸市场监管。“三有”标准指：有看，看市场环境是否干净整洁，食品票证是否齐全；有听，不仅听市场管理人员说市场如何管理，还要变换角色，听一听买菜的市民怎么说；有查，检查市场是否建立完善的档案资料，随时进行检查。

为严格履行各项制度，及时整改隐患，去年4月龙华市场监管所成立整治小组，由市监所所长任组长，各分管负责人、网格责任人为成员，分组挂点辖区各市场，并对挂点的市场执行农贸市场分级管理制度，A级市场一月检查两次，B级市场一周检查一次，C级市场一周检查两次。同时，利用周末加班开展行动，对各市场环境卫生、消防安全、经营秩序进行督导督查。农贸市场专项整治开展以来，该所监管力度再度“加码”，对所有市场执行至少“一周一查”制度，对巡查检查发现的问题，由网格监管人员开具《整改通知书》，督促市场开办方整改，直到隐患整改完毕。

在基层市场监管力量不足的情况下，龙华市场监管所创新思路，借助移动互联网建立多个微信工作群，实现即时、高效监管。每周三，该所会收集辖区各市场报送的上周整治情况，经分析、整合后在相关工作群通报，不断提高管理水平。此外，该所还推动辖区农贸市场开办方相互交流、互学互帮，“切磋”管理经验，形成你追我赶、相互促进的氛围。

“只要用心，坚持细、严、实，主动作为，就能管好农贸市场。”龙华市场监管所负责人说，这就是我们的“秘诀”。

龙华新闻记者 陈欣 通讯员 郑志辉 文/图