爱吃米粉的注意！近期这三大类千万别吃，严重可致命！
编辑：刘婷2018-11-15 07:46内容来源：深广电第一现场
新闻提要 市场监督管理局同时也提醒餐饮服务经营者及单位食堂,在购进上述食品时务必做好进货查验及索证索票工作,确保来源可溯。
市场监督管理局专家介绍,此季椰酵假单胞菌最易繁殖,尤其容易在三大类食品中繁殖,包括:
谷类发酵制品——如玉米面、糯小米、湿米粉等;
薯类制品——如红薯粉、山芋淀粉等;
以及腐坏的木耳等。
市场监督管理局同时也提醒餐饮服务经营者及单位食堂,在购进上述食品时务必做好进货查验及索证索票工作,确保来源可溯。储存在阴凉、通风干燥处,储存时间不宜过长,一般不超过12小时,防止发生氧化酸败和霉变。
