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星期三查餐厅|禾绿寿司中央厨房被查!评级有变

编辑:彭桂红2017-06-01 07:20内容来源:深圳食事药闻

新闻提要

对中央厨房的检查将是第二轮星期三查餐厅行动的主要工作,下周将继续检查南山区的中央厨房。

 

  禾绿回转寿司中央厨房

  地址:罗湖区罗沙路长岭村13号1楼

  主要执法人员:吴英

  功能:禾绿中央厨房主要负责半成品粗加工,再送到全市30余家门店进行严格加工制作。

  检查内容:调味汁煮制间——水产品分切间——半成品加工包装车间——质检室——物流部

  检查结果:由C级提升为B级

  合格项

  1.进入车间的门前设置了过脚池,内有消毒水。

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