深圳新闻

端午节至!我们抽检一批粽子 结果是全部合格!

编辑:彭桂红2017-05-27 07:15内容来源:深圳新闻网

新闻提要

4——5月,市食药局组织对我市食品生产、流通及餐饮环节的粽子食品开展了抽样检验工作。共抽检三个环节经营主体80家,抽检粽子153批次,检验项目主要为:致病菌、非食用物质、食品添加剂、重金属等,检验结果全部合格,表明我市粽子食品安全情况良好。

  粽子吃了容易胖,不能多吃?

  恭喜你,答对了!肉粽的辅料多为五花肉和腊肉,脂肪含量较高,一颗中型的肉粽大约在250g左右,能量也约为450千卡,相当于成年人一顿主餐的能量, 所以算下来,三颗肉粽就已经满足一天的能量摄入了。

  虽然一件碱水粽(重约244克)的脂肪含量较咸肉粽(重约253克)低,但其糯米的成分较多,因此碱水粽与咸肉粽的热量大致相当

  碱水粽

  是不是所有人都适合吃粽子?

  对于三高慢性病患者以及需要控制体重的人群来讲,不适宜多吃粽子,应浅尝辄止。因为粽子大多高油、高盐、高热量,并且膳食纤维较少。

  另外,对于糖尿病患者来讲,因为糯米的升糖指数(食物引起人体血糖升高程度的指标)较高,不宜多吃粽子等糯米制品

  肉粽

相关新闻