盐田区有家香港风味小吃店 全国各地吃货都慕名而来
编辑：彭桂红2017-07-12 07:07内容来源：深圳新闻网
新闻提要 距离中英街关口不到500米的海涛路上，有一间二十年历史的香港风味小吃店。这家盐田知名的网红小吃店，每天都有全国各地的吃货慕名前来，舟车劳顿只为一尝美味。这家店有哪些好吃到让人流口水的小吃呢？经营这家店的店主是哪里人？为什么选择开这家店？这家店为什么会走红呢？
香港风味小吃
“一直以来我们都是做的熟客生意，客流量比较固定，直到有一天，有客人给我看手机，说柠檬网有推荐，然后莫名其妙地就火了。”谈及小吃店走红的原因，王大祥的大儿媳妇黄丹把它归功于公公婆婆的细心经营。“婆婆是个特别细心的人，我们家的辣椒酱是婆婆全手工制作的。一次性买来40斤红辣椒，先后经过烘干、捣碎、浸油等工序，前前后后花两天时间分四次做完。”黄丹说，捣碎过程需要体力，有人建议雇一个来完成这些体力活，婆婆却说，雇员做的东西总没有自家人的尽心尽力。
