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市葡萄酒文化研究会举行品鉴会 传授红酒品鉴知识

编辑:彭桂红2017-05-10 11:03内容来源:宝安日报

新闻提要

去年,中国进口24亿美金葡萄酒,其中有21亿美金的原瓶酒。上海和深圳是进口葡萄酒最多的城市,占据了中国进口葡萄酒的半壁江山。5月4日,一直致力于普及葡萄酒知识的深圳市葡萄酒文化研究会,携手柏瑞思酒庄举办了葡萄酒品鉴会。研究会会长、深圳市深国际华南物流有限公司副总经理黄振东为大家传授专业红酒品鉴知识。

当日品鉴会中,黄振东用直白易懂的语言,从观色、闻香、品味等方面为大家分享了很多葡萄酒知识“干货”。“如果你刚开始入门葡萄酒,那你可以从长相思开始。”在黄振东的主持下,与会者品评了来自新西兰国宴用葡萄酒Matakana Estate马纳庄园的长相思白葡萄酒以及葡萄牙皇家酒庄波特酒。来自马纳庄园的长相思具有热带水果番石榴的香味,更具有新西兰长相思所特有的青草香气,酒色清亮,入口清爽。由于是一种常见酒,所以也被黄振东推荐为入门酒之一。

“以前喝葡萄酒只会说好喝不好喝,参加这样的活动,终于能从外行看热闹进阶到内行看门道的阶段了。”品鉴会得到了参与者的一致好评。(龙华新闻记者 金璐)

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