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深圳十路记者同时卧底各行各业，这次卧底的是深圳四海一家自助餐。记者卧底时发现厨房师傅不仅徒手接触熟食，不仅手指直接插饭里，记者还看到触目惊心的一幕，厨房师傅用扫把刷蒸炉炒锅灶台。

触目惊心：用扫把刷蒸炉炒锅灶台。

餐厅工作人员用“万能抹布”擦完灶台擦燃气炉，擦餐盘。

记者还拍到厨房装鲍汁的桶放地上，凤爪被扔墙边。

记者暗访时，厨工称：用来烤的生蚝都是死的，不仅如此，厨工还徒手洗生蚝，直接给客人生吃。

记者在厨房发现餐厅用的“鱼翅捞饭”没鱼翅，包装食材涉嫌三无产品。