熬夜易患癌？脑袋大的人更聪明吗？关于大脑的五个真相，万万没想到
编辑：刘晓宇2022-08-15 10:28内容来源：央视财经
新闻提要 人类大脑包含近1000亿个神经元，是人体身上最重要和最复杂的器官。也正因为这样，对大脑科学的研究，被称作是自然科学领域当中的终极疆域。我们真的了解自己的大脑吗？
蒲慕明：大脑的组织就像其他组织一样，都是有养分的，主要是看里面什么养分，大脑组织里面的脂质成分很高，尤其是不饱和脂肪酸，这不是人体可以合成的，所以要从外界摄取。一般的鱼类、植物、坚果，都包含相当高的不饱和脂肪酸。但是不饱和脂肪酸适度是好的，过度可能有害。
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