执法人员对餐饮店后厨环境进行检查。

本报讯（龙华新闻记者 陈欣 通讯员 吴静芳 宋嘉瑜 文／图）近日，龙华街道开展专项整治，重点对辖区背街餐饮密集区的卫生死角、油污排放、乱堆乱放、蚊蝇鼠蟑滋生等问题进行排查、整治，确保背街餐饮后厨整洁、有序，从源头消除隐患。

据悉，今年以来，龙华街道执法队已查处违规后厨作业105宗。一方面彻底消除“闻得到”的餐厨垃圾。部分餐饮店将餐厨垃圾堆放在“屋后”，未经处理的厨余垃圾由于天气炎热，散发恶臭，有的店家甚至直接占地清洗，导致污水横流。针对该现象，执法队不定期、不定点对各类餐饮店进行突击检查，督促餐饮店与特许经营企业签订收运合同，采用符合规定标准的收集容器，将餐饮垃圾与生活垃圾分类处理。

另一方面，彻底清除“看得见”的乱堆放及超门线行为。有的餐饮店位于辖区背街小巷，店面小，许多店主会将桌子摆放出来，不仅影响市容，阻碍居民通行，就餐的顾客大声喧哗也严重影响周边居民的日常生活。同时，店里的杂物及厨余垃圾等堆放在“屋后”，不仅容易滋生蚊虫，也存在占用消防通道等问题。对此，龙华街道执法队强化日常巡查，督促门店做好“门前三包”的同时兼顾“屋后”卫生。

龙华街道执法队介绍，“门前三包”作为城市管理重要措施之一，有效改善了门前脏、乱、差现象，维护了辖区“门前”环境。龙华街道执法队在关注“门前”卫生的同时，也致力于背街“屋后”的环境整治，既消除“面子”乱象，也整治“底子”隐患。