本报讯（龙华新闻记者 王雪敏）餐厨垃圾如果得不到恰当的分类处理，会对环境造成很大压力，也可能转化为有害健康的“地沟油”“泔水猪”等，重回餐桌。日前，由民治街道党群服务中心主办，光浩国际中心党委、光浩国际中心工联会承办的餐厨垃圾分类宣讲会在光浩国际中心Ａ座23楼工联会会议室举行，光浩国际中心全体餐饮企业代表参加了培训。

此次宣讲会解读了《深圳市生活垃圾分类和减量管理办法》《深圳市餐厨垃圾管理办法》，进一步向餐饮企业代表强调做好垃圾处置分类的重要性，指导大家该如何规范生活垃圾和餐厨垃圾分类，以确保达到餐厨废弃物无害化处理，并针对餐饮单位餐厨垃圾处置问题与各餐饮企业代表进行互动，对商户提出的问题耐心解答。宣讲会还强调，餐饮企业要进行“光盘行动”宣传，倡导顾客适当点餐、吃剩打包，从源头减量。

宣讲过程，餐饮企业代表认真做笔记，纷纷表示课程很实用，希望接下来还有系列指导，让企业更好地开展分类工作，规范餐厨垃圾收运处理。记者了解到，民治将在餐饮企业领域持续开展主题宣讲会，加强宣传动员力度，让餐饮企业主动参与垃圾分类工作。