龙华新闻讯（记者 黄嘉鑫 通讯员 高婧）记者昨日获悉，市生态环境境局龙华管理局采取了包括“曝光”餐饮浪费的行为在内的多项措施，杜绝餐饮浪费现象。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”然而，目前，一些浪费粮食的现象，根据世界自然基金会（WWF）联合中国科学院地理科学与资源研究所发布的《2018年中国城市餐饮食物浪费报告》，2015年中国城市餐饮每年食物浪费总量约为1700万－1800万吨，相当于全国粮食产量的3％，仅城市餐饮业浪费的食物，就完全可以弥补我国每年进口的主粮缺口。

为响应制止餐饮浪费的号召，龙华管理局立即行动，采取有力措施，治理餐饮浪费现象。该局在食堂入口处、取餐处、餐具回收处等醒目位置，悬挂宣传海报，向就餐人员倡导“厉行节约、从我做起”，开展光盘行动，拒绝“舌尖上”的浪费。同时，该局加强监督，严格管理，在原材料采购、储存、加工制作和服务等环节，杜绝餐饮浪费现象。对于食堂厉行节约和就餐人员文明就餐情况，在食堂餐盘回收处派驻3名食堂监督员全程进行监督和提醒，对食物浪费行为及时进行监督和制止，并对餐饮浪费的行为进行拍照“曝光”，引导干部职工养成节约粮食的好习惯。