吃不完的月饼怎么处理？继续吃呗！只不过，直接吃太单调，都吃腻了，就换个花样接着吃，决不能浪费！以下，给大家推荐几个吃月饼不腻的方法：

1、月饼＋茶／咖啡

月饼糖分高，直接吃容易腻，吃完月饼喝点茶可以解腻。

2、取馅儿做点心

很多月饼的馅儿其实可以直接取出来做点心，比如豆沙、芝麻馅儿加上糯米粉，可以做成汤圆，还有莲蓉馅儿，做些甜点也不错。

3、打豆浆时加入月饼

把月饼切成小丁，在打豆浆的时候一起放入豆浆机，打出来的豆浆带有香甜气息，口感不错。

4、月饼八宝粥

把月饼切成小丁，放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面，配合粥一起吃。

5、炒月饼

炒月饼取火腿、牛肉、鸭肉等肉类月饼及海味月饼切块状或长条状，然后加葱花、姜丝、味精等，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可当小菜。

6、月饼三明治

准备一块月饼，把月饼从中间一切为二，当中依次放上生菜，火腿片或者火腿肠片，撒上黑胡椒粉，做成月饼三明治。

7、月饼凉菜／月饼沙拉

黄瓜、西红柿、火腿、榨菜，把它们切成丁，同时把月饼切成丁，加入葱花、精盐、味精等少许调味料，一起凉拌即可。

月饼沙拉则按照传统沙拉做法，加入月饼，清爽的果蔬可以中和月饼的腻味。

放冰箱储存也是一种法子，但要注意尽量将月饼放在独立空间来保存，避免跟其他食物串味。最后，实在吃不下也不要勉强自己，可以送给有需要的人，为他们送上一份祝福。

记者 黄晓华 整理