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原来,你餐桌上的肉菜是这样来的

编辑:丘昀静2021-10-14 16:58内容来源:

新闻提要

民以食为天,食以安为先。食品安全与每个人的生命健康息息相关。但你知道我们每天吃的肉类、蔬菜是怎么来到餐桌上的吗?每天下午,一批批生猪与果蔬被分别运往屠宰场及农批市场;每天晚上,经过层层检测的肉类和蔬菜被分批运送到各档口或餐饮企业;次日上午,食材在大厨的处理下,摇身一变,成为道道佳肴,被送上餐桌……在这一过程中,每个处理环节都少不了抽检、留样,建立台账。严谨的流通流程、现代化的处理工序都在保障着龙华人“舌尖上的安全”。近日,龙眼视频特别策划,带你了解食品从源头到餐桌的全流程。

 (来源:“龙眼视频”栏目 叶谦 周志成 杨雪敏 樊磊 陈凯莎 )

[编辑:丘昀静]

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