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蚝油要放冰箱,否则会有致癌风险?原来这么多年都错了……

编辑:陈苏雅2021-03-03 08:56内容来源:科普中国

新闻提要

民以食为天,无论是想吃得色香味俱全,还是仅仅只是不想吃得那么单调,调味品都是必不可少的。

民以食为天,无论是想吃得色香味俱全,还是仅仅只是不想吃得那么单调,调味品都是必不可少的。

很多人家里厨房中都有各种调味品,而且都是室温保存,做饭的时候随手就能拿到。

可是,网上说有的调味品必须冷藏保存,否则会变质,比如蚝油。

那么,蚝油真的要放冰箱冷藏才是正确的保存方法吗?这么多年都常温保存是错的?

自己家里的酱油、醋、味精、番茄酱、辣酱、胡椒粉等调味品是不是也都放错地方了?该如何正确保存?

如果保存错了,会有什么后果呢?

今天我们就一起说一说。

[编辑:陈苏雅]

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