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成本上涨，或给了康师傅调价理由

至于此次部分饮品调整价格，康师傅客服对财联社的回复中提到，因原材料、用工成本上涨等原因，全国零售价将统一调整。

据海通证券研究报告测算，软饮料行业的成本中，原材料端的制造与人工、白砂糖、果汁、其他原材料分别占比20%、15%、10%、15%。记者注意到，康师傅冰红茶和绿茶的商品配料中，排名第二位的即为白砂糖。

但今年以来，白糖价格持续走高。据联合国粮农组织消息，9月份糖价指数较8月份上涨9.8%，达到2010年11月以来的最高水平。10月份糖价指数环比虽下降2.2%，但仍比上年同期水平高出46.6%。不过，饮料包装瓶的主要原材料PET的价格有所下行，冲抵了部分成本压力。

另外，食品产业分析师朱丹蓬向记者表示，“虽然饮料中一些原材料价格有所下降，但管理费、人员费用、渠道费用等逐年上升。”

图为某超市的饮料区。图源：cfp

值得注意的是，这已不是康师傅第一次因提价引发关注。据媒体报道，2021年三季度和2022年一季度，康师傅曾对旗下部分方便面品类产品进行不同程度的提价。由于前两年棕榈油等原材料价格高涨，当时业内解读，或源于原材料成本压力。

提价也带动了康师傅方便面业务利润上涨。康师傅2023年中报显示，2023年上半年，集团方便面事业收益为139.50亿元，同比增加2.97%，占集团总收益34.10%。期内因售价及原材料价格有利，使方便面毛利率同比提高5.20个百分点至25.83%。

饮品业务在康师傅业绩中占有更大比重。康师傅2023年中报提到，2023年上半年，饮品事业整体收益为266.06亿元，同比增加9.50%，占集团总收益65.04%。

在业内看来，康师傅旗下饮品若上调价格，也将对销售额起到促进作用。

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