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又到吃菌季!“防毒”指南了解一下→

编辑:黄春才2023-07-03 11:14内容来源:央视新闻

新闻提要

哪些野生菌可食用?

野生菌又称蘑菇、蕈,是一类大型真菌,按照能否食用,可分为食用菌和有毒菌。

目前,全球已知野生食用菌有2500余种,我国已知约有1000种。云南省有近900种,约占世界食用菌物种的36%,占全国的90%。

[编辑:黄春才]

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