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亲子家庭制作擂茶。

龙华新闻讯（记者 黄晓华 通讯员 蒙单妮/文 记者 陈建华 通讯员 张丽芳/图）3月23日，福城街道茜坑社区“半亩田园”亲邻之家迎来第四场茜坑社区农耕体验日活动。活动以“知节气、采艾草、做擂茶”为主线，带领亲子家庭学习二十四节气知识、采摘艾叶和制作擂茶，将节气知识与自然劳动教育结合，将自然科普与传统文化传承结合，让居民在活动中既增长了知识，又体验到劳动之美。

活动从“节气生日密码”开始，结合现场参加活动的孩子的出生月份，将节气所在月份告诉孩子们。“我出生在一月，对应‘小寒’和‘大寒’两个节气，是一年中最冷的时候，这两个节气有‘冬藏’的智慧。”参加活动的彤彤知道节气的时间后兴奋地喊出来。把节气和自己的出生月份结合起来，用“私人定制”的方法，把传统的节气、自然节律的变化转化成通俗易懂的语言，让二十四节气不再是日历上遥远的概念，而是与生活紧密相连的记忆。

紧接着，居民化身“小农人”采摘艾叶。把“绿色的艾叶和顶端嫩叶摘下，留下根茎。”孩子们小心翼翼将采摘的艾叶放入塑料盆，志愿者回收老枝干，翻土施肥养护土地后，为下一轮的生长积蓄养分后再重新种植。居民李女士感叹：“原来一片菜地藏着这么多农耕智慧！”

完成艾叶采摘后，活动转入香气四溢的“擂茶工坊”。社区公益技能达人廖老师亮出“半亩田园”自产的花生，现场传授客家擂茶秘诀：“花生用盐炒才能金黄不焦，先磨茶叶再碎花生，味道更有层次。”大家拿着擂钵和擂棒开始研磨，在擂钵里细细研磨茶叶、姜、花生和芝麻，待食材碾成碎末后加入沸水，按喜好加入白糖和咸炒米，一碗香气四溢的擂茶就做好了。茶叶的清香混着花生、芝麻的香气弥漫飘散，引得路过的行人停下脚步张望，还没等工作人员招呼，孩子们已捧着茶碗主动过去分享：“阿姨，尝尝我们做的擂茶！”