福城章阁社区厨余垃圾变身环保酵素 浇灌爱心农场

深圳新闻网12月24日讯（记者 杨维易 通讯员 李婷娜）12月23日，福城街道章阁社区生态爱心农场里，一群身穿红马甲的义工正在菜地里忙碌地松土、除草、施肥、采摘……经过两个小时的辛勤劳作，社工和志愿者们在农场采摘了一批油麦菜、豆苗、生菜、萝卜等“爱心蔬菜”。随后，义工一行组队将采摘的新鲜蔬菜送往社区23名老人及环卫工人手中，让他们共享生态爱心农场的第一批劳动成果。

当章阁的老人与环卫工人们接过义工手中的爱心蔬菜时，老人们个个脸上绽开幸福的笑容。环卫工人张大叔收到蔬菜时开心地说：“能够吃上来自社区义工亲手种的新鲜、放心的蔬菜，真是非常开心，感觉住在章阁很幸福。”看到老人们乐呵呵地表情，志愿者们也倍感欣慰，农场骨干义工小邓说：“看到老人这么开心感觉自己的付出很有价值，平时农场劳作又可以让自己体验亲自耕种的快乐，以后要经常去农场服务。”

据了解，此活动是章阁社区党群服务中心联合福城街道促进会运营的社区生态爱心农场项目。农场采用爱心种植+环保生态种植相结合的理念运营。除了爱心蔬菜益送服务外，农场还划分了一块亲子生态农场实验田。以社区亲子家庭为单位，利用每天产生的厨余垃圾肥料进行家庭蔬菜及绿色植物种植。具体做法是亲子利用家庭厨余垃圾混合了糖和水制作环保酵素来为试验田提供有机肥料。环保酵素的制作也相对简单易行，主要将红糖、废弃的瓜果蔬菜皮、水，按照1：3：10的比例发酵，发酵3个月就可以使用了。这一实验探索将为垃圾分类减排摸索一套行之有效的社区模式。

从9月中旬运营至今，生态爱心农场共开展环保酵素制作宣传活动、“爱心菜园欢乐种”耕种施肥浇水、爱心蔬菜义送等活动26场，义工、爱心亲子家庭投入服务420余人次，义工服务1200余小时。爱心蔬菜共送社区老人、环卫工人56位。后期菜地的爱心蔬菜大量出产时，还将以义卖的形式售出，义卖收入除保持农场继续运营外，结余部分用来资助社区内贫困家庭的孩子读书费用。