被投诉的新沙烧烤店。 本组图片由深圳晚报记者 雷海燕 摄

店家出示的烧烤设备清洗证明。

深圳新闻网2025年10月24日讯（深圳晚报记者 雷海燕）近日，有市民通过“问政深圳”小程序投诉，福田香蜜湖街道安托山七路美您公园商业裙楼一层的新沙烧烤店长期排放油烟，影响居民生活。记者实地走访发现，该店铺确实存在油烟扰民问题。尤其夜间风向变化时，油烟气味可飘至百米之外的住宅区。目前，生态环境、市场监管等部门已介入检测与整改，商家也表示将改造设备，消除油烟问题。

走访

油烟味顺风飘上楼

居民不敢开窗晾衣

君明府小区位于福田侨香路北侧，距离美您公园商业裙楼的新沙烧烤店约135米。夜间，烧烤味随风扩散，不少居民反映油烟气味明显。

“虽然看不到明显的烟，但油烟味还是很重。”有居民在采访中表示，“特别是晚上八九点，只要风往南吹，阳台上味道就很明显。”

“从8楼到33楼，只要一刮东南风，阳台上都能闻到油烟味。”君明府管理处工作人员韦先生证实了居民的说法，他表示，油烟困扰已持续数月，夜间营业高峰期时尤为明显。“很多业主现在不敢开窗通风，衣服也不敢晾晒，不然洗好的衣服上都是油烟味。”

记者在现场看到，新沙烧烤店的排烟管道通往楼顶，尽管油烟净化设备正在运行，但空气中仍有浓郁油烟气味。

回应

设备合规并定期清洗

已决定将炭炉改电炉

针对居民反映的油烟扰民问题，新沙烧烤店负责人朱先生回应称，店铺于今年4月28日试营业，厨房安装了双层静电油烟净化系统，油烟经收集净化后排放至楼顶。店铺持有效营业执照，环评备案齐全，并定期清洗净化设备。

“我们有10月5日的清洗记录，按照半个月清洗一次的频率执行。如有需要，也可以增加清洗次数。”朱先生表示，店方一直积极配合生态环境部门的检测与整改工作，“我们希望既能做好餐饮服务，也不打扰到邻居。”

在记者跟进采访中，朱先生进一步透露，考虑到居民的反映及周边社区关系，公司决定从根本上解决油烟问题。

“顾客投诉能闻到油烟味，这说明我们确实还有改进空间。为了把问题一次性根除，我们已决定将炭炉全部改成电炉，这样从源头上就不会再有油烟味。目前我们已与设备厂商沟通定制，预计五天内就能安装完成。”

他表示，希望通过这次整改，让居民安心，也让企业经营更加环保、文明。

核查

油烟排放浓度达标

但要求强化净化效果

记者从深圳市生态环境局福田管理局获悉，接到投诉后，执法人员第一时间到现场核查，并对该店营业期间的油烟排放进行监测，检测结果显示油烟排放浓度符合《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483—2001）的限值要求，属于达标排放范围。该店位于美您公园商业综合体内，不属于居民住宅楼及商住混合楼，也不存在违规选址问题。

不过，鉴于居民反映气味明显，生态环境部门已对商户负责人进行约谈，要求进一步提高油烟净化效率、优化排烟管道设计，防止油烟气味在局部环境内积聚扩散。

“我们将持续跟进整改效果，加强巡查。如发现违法行为，将依法处理。”相关负责人表示，同时提醒市民可通过24小时热线82918342直接反映生态环境问题，以便快速响应。

据介绍，生态环境部门将推动辖区餐饮门店建立油烟治理公示制度，明确净化设备型号、清洗频率等信息，接受公众监督；并联合街道、市场监管等部门，建立长效巡查机制，强化协同执法与源头管理。

市场监管部门也表示，将继续关注此事，加强对餐饮门店油烟净化设施安装、清洗记录的日常检查，确保设备有效运行。

记者观察

达标≠无扰民

城市治理更需精细化

有人说，油烟是城市“烟火气”的象征，但当它弥漫进居民卧室，就成了生活的困扰。

新沙烧烤店，油烟排放虽检测合格，却依然扰民；商家依法经营，却仍被投诉。这种“达标与不适”的反差，提醒我们城市治理不能止于“标准合格”，更要追求“体验舒适”。

当监管部门及时响应、企业积极整改、居民理性监督，一场关于“油烟”的民生问题，正在走向“共治”的良性循环。

让“烧烤的香气”留在街头，而不是飘进客厅；让精细化的治理，真正成为市民幸福感的一部分。